Kaffeerösterei Secolino Weinhandlung
 

Secolino 100 % Bio in höchster Premium Qualität

 

Secolino Bio-Kaffee und Secolino Bio Espresso: Ein Blick hinter das „ Secolino EU-Bio-Siegel“
Das Secolino Bio-Siegel ist heutzutage allgegenwärtig, und Bio-Kaffee und Bio Espresso von Secolino hat in den letzten Jahren enorm an Popularität gewonnen. Doch was steckt wirklich hinter diesem Secolino Bio Siegel? Ähnlich wie bei dem Begriff "Nachhaltigkeit" haben wir uns daran gewöhnt, "bio" oft mit ökologischer Nachhaltigkeit gleichzusetzen, ohne genauer darüber nachzudenken, was es bedeutet. In der Lebensmittelwelt wird „bio“ zudem oft mit Gesundheit und Wohlbefinden in Verbindung gebracht. Bio in Verbindung mit einer schonenden Langzeit-Röstung fördert das Wohlbefinden, da die Gerbsäure fast komplett ausgersötet ist, im gegensatz zur Schnellröstung der Industrie. Daher wollen wir heute einen genaueren Blick auf die
Biozertifizierung werfen. Was beutetet das "EU-Bio-Siegel":
Premium Bio-Kaffee basiert auf ökologischem Anbau, der die Menschheit seit den Anfängen der Landwirtschaft begleitet. Die Anbaumethoden für Secolino Bio-Kaffee umfassen Schattenanbau, die Verwendung natürlicher Dünger, Mischkulturen und umweltfreundliches Abfallmanagement. Diese Praktiken fördern die Artenvielfalt, ohne die Umweltgesundheit zu gefährden.
Das "EU-Bio-Siegel" ist ein Zeichen, das in der Europäischen Union (EU) verwendet wird, um Bio-Lebensmittel und ökologisch erzeugte Produkte zu kennzeichnen. Dieses Siegel wurde geschaffen, um den Verbrauchern zu ermöglichen, auf einen Blick zu erkennen, dass ein Produkt gemäß den EU-Richtlinien für ökologische Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung hergestellt wurde. Verbrauchern dient das EU-Bio-Siegel als klare Orientierungshilfe beim Einkauf: Wir haben daher ein eigenes Premium 5 Sterne Plus Bio Sigel entwickelt, das zudem Fair gehandelt ist und ökologisch geröstet ist. Chemikalienfreier Anbau: Secolino
Bio-Kaffee wird auf Farmen angebaut, auf denen keine synthetischen Pestizide, Herbizide oder Düngemittel verwendet werden. Dies schützt nicht nur die Umwelt, sondern verringert auch das Risiko von Rückständen beim Konsum des Kaffees.

Nicht-GVO-Politik: Die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) ist im ökologischen Kaffeeanbau streng verboten. Dadurch wird sichergestellt, dass Secolino Bio-Kaffee frei von gentechnisch veränderten Bestandteilen ist.
Schonung der natürlichen Ressourcen: Der ökologische Landbau legt großen Wert auf die Erhaltung der natürlichen Ressourcen wie Boden und Wasser. Durch den Einsatz nachhaltiger Anbaumethoden und die Vermeidung eines übermäßigen Verbrauchs wird die Umwelt geschützt. Die Anbaumethoden, die auf ökologischem Kaffee basieren, setzen zudem auf auf Schattenanbau, natürliche Dünger, Mischkulturen und umweltfreundliches Abfallmanagement. Die Bio-Zertifizierung kann für Kaffeeproduzierende anspruchsvoll sein, insbesondere für Kleinbauern. Der Prozess beinhaltet die Suche nach einer lokalen Zertifizierungsstelle, die Erstellung eines detaillierten Plans für den ökologischen Anbau und die Einhaltung strenger Anforderungen, wie das Verbot von genetisch veränderten Organismen und regelmäßige Fruchtfolgen zur Förderung der Artenvielfalt. Der Boden, der für den Anbau verwendet wird, muss drei Jahre vor der Ernte frei von verbotenen Substanzen sein. Trotz dieser Schwierigkeiten kann der ökologische Anbau für Produzenten vorteilhaft sein, da er dazu beiträgt, die Auswirkungen des Klimawandels zu mildern, das Wohl der Familien sicherzustellen und zur lokalen Wirtschaft beizutragen.

Trotz dieser Schwierigkeiten - vor allem für Landwirte, die über geringe Investitionskapazitäten verfügen und auf eine schlechte Infrastruktur angewiesen sind - kann der ökologische Landbau für die Produzierenden von Vorteil sein.
Wir unterstützen mit Save my Planet die Landwirte vor Ort.

Unser gesamtes Trinkgeld setzen wir für gemeinnützige Projekte ein. Somit Danken wir letztendlich Ihnen - unseren Kunden und Gästen für die Unterstützung und auch allen unseren Mitarbeitern


 

Warum Bio ?
Biologisch angebaute Arabica und Robusta Rohkaffee
Aus Überzeugung  rösten wir Bio Kaffees und Bio Espresso in höchster Premium Qualität aus fairem Handel. Die Kaffeebauern verzichten auf den Einsatz von Düngemittel und Pflanzenschutzmittel, sogenannten Pestiziden und Fungiziden . Durch den Anbau in Mischkulturen  gelingt dies auch ohne Chemie.
Rodung des Regenwaldes Kaffee
Regenwald Zerstörung vorher nachher
Billiger Kaffee vergiftet uns alle! NDR Die Reportage 04.10.2013
https://www.dailymotion.com/video/x1a85uu
Biologisch angebaute Arabica und Robusta Rohkaffee
Unsere Arbeitsabläufe werden in der Kaffeerösterei durch die zugelassene Öko-Kontrollstelle überwacht . In den Erzeugerländern werden die Farmer beim Anbau des Rohkaffees streng kontrolliert. So entsteht die gesamte Wertschöpfungskette ohne chemische Zusatzstoffe.

Für billigen Kaffee wird der Regenwald gerodet !
Im Jahr 2040-2050, so ein Szenario der Forscher im Amazonas ergab: Wenn weiterhin so viel Regenwald abgeholzt wird wie in den letzten 5 Jahren, wird sich der Regen im Amazonas um mehr als fünfzehn Prozent reduzieren.
Die grüne Lunge wird abgeholzt und stirbt und das unter anderem für billigen Kaffee.
Rodung des Regenwaldes Kaffee
Regenwald Zerstörung vorher nachher

Unsere Kaffeerösterei führen wir Umweltbewusst, täglich denken wir über Verbesserungen nach, die der Umwelt zugute kommt. Das Umweltbewusstsein ist die Erkenntnis, dass Menschen die natürliche Umwelt und damit die Lebensgrundlage durch Eingriffe in die Umwelt schädigen oder ihr natürliches Gleichgewicht gefährden.
Die Bio-Zertifizierung ist für uns eine der wichtigste Baustein im Röstprozess.
Mittlerweile haben wir über 35 verschiedene Bio Kaffees aus aller Welt in unserer Rösterei.
100 % Bio
100 % Fairtrade
100 % Qualität
100 % Geschmack
100 % Natur
und das gilt für jede einzelnen Kaffeebohne in unserer Rösterei
Wir bieten all unsere Bio Kaffees auch unverpackt  an.
Hier berichte ich über meinen persönlichen
BIO Kaffee WEG
Ich war nicht immer ein Bio Kaffee Apostel.
Ein Apostel ist im Verständnis der Tradition  jemand,  der direkt und aus Überzeugung handelt.
Der Bio Markt Mandala in Pfaffenhofen
schubste mich förmlich in die Kaffee -Bio-Biosphäre. Nach langem Drängen meldete ich mich zur Bio Zertifizierung bei der Ökokontrollstelle an. Mein Bio-Auditor ging mit mir alle Details durch, zum Schluss stellte ich ihm die Qualitäts - Frage. Die Antwort war ziemlich verblüffend ! Die Qualität wird nicht geprüft, nur die Einhaltung der Bio Kette ist wichtig.
Für mich war dies der Ansporn mein eigens Bio Label zu entwickeln. Mein Label beginnt da wo Bio aufhört. Die besten Bio Kaffee  Qualitäten der Welt zu bekommen und schonend zu rösten. Unermüdlich sind wir unterwegs mit den Bio Kaffeefarmen und Bio Rohkaffee Scouts nach den außergewöhnlichsten Rohkaffee´s dieser Welt zu finden..

 
 
 
 
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